Ole Jensen er uddannet på Kunst og Designskolen i Kolding og på Danmarks Kunstakademi i København. Siden 1985 har Ole Jensen undervist på flere designskoler, udstillet sine design i det meste af Europa og været med til at starte en række betydningsfulde designforeninger. Han har vundet berømte designpriser for sit arbejde og har været med i flere publikationer."Idé og materiale er tæt forbundet. Idéen tager først form, når man kender materialet. Jeg stoler først på formen af et design, når jeg har rørt ved materialet. Designobjektet giver mig mulighed for at kommunikere med producenten og forbrugeren, og jeg betragter mig selv som en frugtbar minimalist. Alt har en betydning. Hverken mere eller mindre! Jeg kan finde noget unikt i selv de mest simple design og vice versa. Hver dag opstår der nye designudfordringer, som jeg vil løse."